著作者

Ｙｕｍｉｋｏ　Ｋａｎｏ／〔著〕　Ｍａｋｉｋｏ　Ｉｔｏｈ／〔訳〕

メーカー名/出版社名

チャールズ・イー・タトル出版

出版年月

2023年12月

ISBNコード

978-4-8053-1745-7
(4-8053-1745-0)

頁数・縦

１１２Ｐ　２７ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／和食

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